A indústria de alimentos e bebidas é a maior do Brasil, representando 10,7% do PIB e gerando 2 milhões de empregos diretos. Com presença global em 190 países, o setor combina qualidade, segurança e sustentabilidade, enquanto investe em inovação para atender às demandas de um mundo em constante crescimento.”
Variação acumulada
Variação acumulada
Variação acumulada
da produção
Distribuição percentual das vendas entre mercado interno e exportações
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Evolução percentual anual da produção física
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Fonte: ABIA (*) Deflator FIPE Alimentos Industrializados e Semi-Elaborados (70%) e IPCA Alimentação Fora do Lar-IBGE (30%)
Indústria da alimentação
Ind. de Bebidas e Alimentos
Total de empregos
Na Ind. Transformação
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Em milhares de empregados
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Valores em milhares
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Total em milhares e distribuição em porcentagem
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Fonte: Rais e Caged/Min. Economia. Elaboração ABIA
Participação percentual no mercado interno
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Comparativo anual do faturamento e da variação percentual no varejo e food service
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(var%)
Valores monetários em R$ Bilhões
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Fonte: ABIA * Alimentos e bebidas
Total em vendas
Peso enviado
Fatia do total
Série histórica do volume e valor exportado.
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Distribuição percentual dos tipos de produto exportado
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Valores monetários em R$ Bilhões
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Fonte: Siscomext. Elaboração: ABIA
Valores em US$ Bilhões.
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