IFF investe US＄ 6,3 milhões em Centro de Inovação no Brasil para apoiar o crescimento do mercado latino-americano

O complexo ultramoderno oferece aos clientes acesso a recursos de design de produtos de ponta a
ponta e as mais recentes tecnologias em categorias-chave, incluindo panificação, confeitaria,
bebidas, produtos culinários e snacks, produtos cárnicos, óleos e gorduras, lácteos e sorvetes.

“O mercado brasileiro de alimentos e bebidas tem uma previsão de crescimento anual composto
(CAGR) de 3,1% até 2024, superando a América Latina como um todo 1 . Nosso investimento contínuo
no Brasil e na América Latina demonstra o nosso compromisso com funcionários e clientes neste
mercado dinâmico”, afirma Zacarias Karacristo, country leader da IFF Brasil e presidente regional da
divisão Nourish da IFF na América Latina.

As instalações de aproximadamente 2.000 metros quadrados no Castelo Branco Office Park foram
projetadas sob medida para inspirar inovação. Pesquisadores, aromistas, especialistas sensoriais e
de aplicações, juntamente com um chef dedicado e especialistas em consumo e marketing, criam em
conjunto com os clientes em espaços colaborativos. O espaço conta com nove laboratórios de P&D,
um laboratório de análise sensorial e um para análise da percepção do consumidor, bem como
plantas-piloto projetadas para replicar processos de produção industrial em larga escala para
aplicações de alimentos, bebidas e nutrição. Em linha com a dedicação da empresa à
sustentabilidade, o edifício tem certificação LEED Gold V4 (Leadership in Energy & Environmental
Design) -- um dos poucos edifícios em todo o país com esta certificação.

“A nossa abordagem para a inovação é muito centrada no cliente”, explica Karacristo. “Nosso objetivo
é sermos pioneiros no futuro dos alimentos e bebidas. Isso começa quando combinamos expertise
em aplicação e sabores com o nosso portfólio incomparável de ingredientes, oferecendo inovação de
ponta a ponta, do conceito ao consumidor, por meio da nossa abordagem IFF PRODUCT DESIGN™.
Ela incorpora conhecimento técnico avançado, insights do consumidor, design de receitas e
experiência em sabor, adaptados às necessidades do mercado regional para atender e superar as
expectativas dos consumidores.”

“Reunir diferentes especialidades técnicas em um só lugar incentiva a cocriação e o desenvolvimento
de ideias e tecnologias complementares. Estamos entusiasmados por poder aplicar nossa
experiência em ingredientes e biociências para reimaginar a cadeia alimentar com nossos clientes,
oferecendo soluções que melhoram processos e transformam subprodutos em alimentos e produtos
para nutrição animal”, declara Deia Vilela, diretora da divisão Health & Biosciences da IFF na América
Latina.

Antes de abrir o novo Centro de Inovação em São Paulo, os laboratórios de aplicação e P&D da IFF
ficavam situados em três cidades diferentes no Brasil. Os recursos de pesquisa e aplicação
recentemente combinados permitem que a IFF aprimore seu processo de desenvolvimento, acelere
os ciclos de inovação e melhore a eficiência geral dos clientes.

Sobre a divisão Nourish da IFF
Na IFF, estamos unidos em torno de um objetivo comum: aplicar ciência e criatividade para um
mundo melhor. Em todas as nossas divisões de negócios, temos a missão de Fazer Mais Bem (“Do
More Good”) para nossos funcionários, clientes e comunidades.

Para nós, “nutrir” significa “alimentar com propósito” -- e estamos aqui para redefinir a indústria
nutrindo pessoas, produtos e o nosso planeta. Todos os dias, nossas equipes estão reimaginando
corajosamente e sendo pioneiras na próxima geração de experiências de alimentos e bebidas.

Estamos aproveitando nosso portfólio de produtos líderes do setor, recursos de inovação
incomparáveis e abordagem centrada no cliente para nos tornarmos o parceiro de soluções
essenciais. Vamos nutrir o futuro, juntos.

Sobre a divisão Health & Biosciences da IFF
Inspirada pela natureza e distinguida por suas capacidades de biociência e microbioma de classe
mundial, a divisão Health & Biosciences da IFF é uma parceira líder em inovação para clientes em
uma ampla gama de produtos de consumo, setores industriais e agrícolas. A divisão de Health &
Biosciences da IFF trabalha em estreita colaboração com os clientes para aprimorar produtos -- e
seus processos -- de modo a fornecer soluções mais seguras, saudáveis e sustentáveis.

Bem-vindo à IFF
Na IFF (NYSE: IFF), líder da indústria de alimentos, bebidas, saúde, biociências e aromas, ciência e
criatividade se encontram para criar soluções essenciais para um mundo melhor -- de ícones globais
a inovações e experiências inesperadas. Com a beleza da arte e a precisão da ciência, somos um
coletivo internacional de pensadores que se associam aos clientes para trazer aromas, sabores,
experiências, ingredientes e soluções para produtos que o mundo deseja. Juntos, faremos mais bem
às pessoas e ao planeta. Saiba mais em IFF, Twitter , Facebook, Instagram e LinkedIn.

1 Dados quantitativos de crescimento do mercado extraídos do banco de dados Euromonitor